80 pièces pour 4-5 personnes :
4 salade, 4 soupe
6 maki california avocat saumon, 6 maki california avocat thon cuit,
6 maki california avocat surimi, 6 maki saumon, 6 maki avocat, 6 maki thon,
6 soya rolls avocat, 6 soya rolls saumon, 6 soya rolls concombre,
5 pièces sushi thon, 5 pièces sushi crevette, 16 pièces sushi saumon